Te puedo decir sin lugar a dudas que la frase más importante que aprendí en los últimos meses es «Cuida al huésped no ataques al enemigo».
Muchas veces perdemos el tiempo intentando matar a toda cuanta bacteria hay por el mundo cuando sería mucho más sencillo cuidar y alimentar a nuestro ejército de bacterias buenas y que ellas hagan el trabajo sucio.
Es cierto que esta idea es todo un cambio de mentalidad cuando venimos de la generación de los antibióticos.
Hasta ahora sabíamos muy poco de esta mini civilización de bacterias que trabajan por y para nosotros. Se encargan de defendernos, extraer nutrientes, generar «gasolina». Son multitarea.
Hoy nos vamos a centrar en el sistema digestivo. Gases, digestiones pesadas, estreñimiento… ¿te suena algo de esto?
En el podcast de hoy vamos a hablar con Xiomara Pivet, farmacéutica con la que destriparemos por qué y soluciones.
